从食物中营养素的生物利用率和营养贡献角度来说，以下食品中最好的补铁食品是（ ）。A:A.铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉 B:B.铁含量为4.8mg/100g的干海带 C:C.铁含量为3.8mg/100g的全麦面粉 D:D.铁含量为2.9mg/100g的菠菜 答案: A.铁含量为2.5mg/100g的鸡腿肉